La Anguila del mediterráneo

Bacalao ahumado tarrina en aceite 700 gr neto

El aroma inconfundible de nuestro bacalao ahumado cobra diferentes significados en función del corte, una labor que realizamos siempre de forma manual. En loncha, desprende un bouquet ligero y muy equilibrado; mientras que el lomo supone una combinación perfecta de matices aromáticos con una mordida consistente.

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